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请看解题进程:

1、之所以说柿子和螃蟹不能一同吃是因为柿子中含有——鞣酸(又叫单宁),鞣酸能与螃蟹中的高蛋白质结组成不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多的情况下,鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等,把食物残渣粘合在一同,在胃内构成胃柿石,的确能形成胃部不12308适。

2、另一方面,未老练的涩柿子鞣酸可高达4%以上,而老练后的甜柿子单宁铁在烧含量能低到0.1%以下,这样低的含量,是不会对人体形成贫血吃什么好什么新学期黑板报影响的。

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其实,不仅仅柿子,苹果、樱桃、葡萄等怎各种植物的果实中都含有单宁,仅仅大王叫我来巡山,螃蟹的柿子终究会中毒吗?-安博电竞 官网_安博电竞进口_安博电竞网页版在柿子中单宁比较多算了,会让你的舌头感觉涩涩的。滋味太涩,顾客也不肯承受啊!柿子老练,通过脱涩处理,鞣酸含量少二元母猪了,跟螃蟹一同吃就不必忧虑啦!

1、不吃生螃蟹,以防寄生虫;

2、螃大王叫我来巡山,螃蟹的柿子终究会中毒吗?-安博电竞 官网_安博电竞进口_安博电竞网页版蟹嘌呤和胆固醇含量高,痛风的、肝胆疾病的、高脂血症的……都要少吃螃蟹

3、对螃蟹蛋白过敏的人不能吃螃蟹

4、螃蟹蛋白质含量高,简单蜕变,必定要活蟹现煮现吃。www日本

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园霜落暮秋时

酒绿橙黄蟹正宜

祝我们中秋时节百口团

吃蟹个个好食欲

深度感谢本次专业辅导

丁霞

副主任医师

国家注册养分师

江苏省养分学会临床普养分专业委员会委员

江苏省医院协会临床养分办理专业委员会常务委员

拿手糖尿病、高血压等慢性病的养分医治

以及养分确诊和养分支撑

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我是小安医师

我们的健康守护者

每周六

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修改 |叶子笛 黄琳

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